Angaben über die Zahl von Rebsorten, die in der Region Porto und Douro angebaut werden, schwanken zwischen 80 und weit über hundert. Die für die Herstellung von Portwein zugelassenen sind in die Kategorien empfohlen, erlaubt und toleriert unterteilt. Die wichtigsten Rebsorten für roten Port sind die autochthonen Sorten:

• Touriga Franca
• Touriga Nacional
• Tinto Cão (Ciao)
• Tinta Amarela
• Tinta Barroca
• Tinta Roriz.