Die Mindestlagerung im Weinkeller beträgt bei Rotweinen 30 Monate, davon 12 in der Flasche, und bei Weiß- und Roséweinen 12 Monate, davon 6 in der Flasche.
Die Bezeichnung Garrafeira ist eines der von der jeweiligen regionalen Weinkommission vergebenen Qualitätskennzeichen für DOC und IGP Weine eines Jahrgangs mit einer Mindestalterung im Weinkeller