Portugal verfügt über 31 Anbaugebiete der höchsten Qualitätsstufe DOC, die der EU Bezeichnung DOP (Denominação de Origem Protegida) entspricht.Jedes DOC (Denominação de Origem Controlada) Anbaugebiet ist geografisch genau abgegrenzt. Die maximale Erntemenge ist ebenso festgelegt wie die zugelassenen Rebsorten, der Alkoholgehalt und die Weinerzeugung.

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