Vintage Port sind Spitzenerzeugnisse eines einzelnen Jahrgangs. Pro Dekade qualifizieren sich in der Regel nur 2 bis 3 Jahrgänge als Vintage Jahrgang. Anders als bei den anderen Kategorien wird der Vintage Port nach 2-3 Jahren im großen Fass (alseiro) ungefiltert auf die Flasche gezogen und reift dort über viele Jahre weiter.

Vintage Port ist nach frühestens 10 – 12 Jahren trinkreif und bildet während der Reifung in der Flasche ein Depot aus den Abbaustoffen. Deshalb muss er dekantiert und nach dem Öffnen der Flasche innerhalb einiger Stunden getrunken werden.